Креатив с грядки: ранние овощи и зелень для декора стола — 25 удивительных идей

Приходило ли вам в голову, что овощи и зелень можно использовать не только для еды, но и для декора стола, оригинальной сервировки? Впрочем, потом их можно съесть. Но вначале они исполнят новую роль.

Нет, речь не об оформлении блюд, а о необычном украшении тарелок, салфеток и даже цветочных букетов. Кстати, самые смелые декораторы порой предпочитают даже обходиться без традиционных цветов, заменяя их композициями из овощей и пряных трав. Причем, в их естественном виде.

Идеальное время года для таких сервировочных фантазий — поздняя весна и начало лета, когда овощей и зелени пока немного, и они действительно органичны в роли декора.

Хотите узнать, как это выглядит? Встречайте нашу новую подборку для поклонников необычных решений — 25 фото сервировки с участием моркови и перца, капусты и редиса, спаржи и стручков горошка, пряных трав и зеленой овощной ботвы.

Откройте дорогу смелому полету фантазии, удивите гостей и домочадцев!

Для декора салфеток, тарелок и приборов пригодятся самые миниатюрные овощи и изящные веточки зелени. Согласитесь, это выглядит намного интереснее, чем то же самое, но поданное на общем блюде. А в декоре салфеток травами так и чувствуются ароматы Прованса.

Больше идей декора тарелок и интерьера кухни пряными травами смотрите в нашем спецвыпуске на эту тему.

А что можно придумать для декора стола с отдельными овощами?

Банальная морковь может стать оригинальным дополнением цветочных букетов. Выберите полтора-два десятка самых маленьких экземпляров и опустите внутрь стеклянной вазы, разместив по ее краям. Внутрь поставьте цветы.

Болгарский перец, особенно, зеленый — может стать еще более успешным «актером» в вашей постановке. Из него (если вынуть серединку) получатся миниатюрные вазочки для цветов. Или — необычное дополнение для букета (вместе с листьями салата, пекинской капусты или зеленой ботвой).

Яркие головки редиса вместе с собственными зелеными листьями тоже могут стать креативным декором. Сделайте букет или уложите на белую салфетку, привязав к ней тонкой веревкой. Просто, но занятно.

Спаржа — не самый частый гость на наших столах. Но из нее получается очаровательный эко-декор, похожий на зеленые стебли бамбука. Оберните побегами спаржи букет или используйте для карточки гостя.

Пестрые букеты — отличное дополнение даже к самой простой сервировке стола. А что, если обернуть их зеленой овощной ботвой, превратив в симбиоз вазы и подарочной упаковки? Сделать это просто: поставьте цветы в стеклянную банку, а края закройте объемными зелеными листьями.

Впрочем, можно сделать многоярусный букет — в горке для десертов: сверху цветы + зелень, снизу — всевозможные овощи, салат и пряные травы. Такая а-ля деревенская композиция — уже не только декор, но и съедобное дополнение к трапезе.

А знаете ли вы, что овощи и травы можно выращивать даже в городской квартире? Узнайте подробности в нашем выпуске - 20 идей, чтобы устроить огород на балконе.

Хотите создать необычный зеленый букет или топиарное деревце для декора стола? Вдохновитесь этими идеями с грядки!

Не отступайте от кантри-стиля, в роли вазы используйте столовую посуду — чашки, кувшины, бокалы, это выглядит максимально органично.

Сочетание зеленого и белого — свежести и элегантности — самое изящное решение. Белые цветы + зеленые овощи (листья ботвы) + тонкие веревочки, удерживающие такие необычные букетики.

Собираете оригинальные идеи флористики? Загляните в наше руководство «Как легко составить необычный букет — 6 мастер-классов«.

Как вы могли убедиться, способов использовать овощи и зелень для украшения стола существует немало — от самого миниатюрного (индивидуального) до довольно крупного декора (в центре). Включайте фантазию и удивите гостей уже в ближайшие выходные!